Appelé aussi thym d'hiver ou thym officinal , il est l’incontournable de vos bouquets garnis. Effeuillez-le sur vos grillades et la terre s’arrête de tourner… vos sauces vous disent merci et son odeur puissante et agréable vous appelle à la gourmandise!
Tout est bon dans le thym : infusez les fleurs et les feuilles: ce breuvage est efficace contre la toux et sa culture près des choux en éloigne les chenilles (pierides).