Le coriandre

 

 Les vertus de l'arômate:

Coriandre Eagle jeune plant

Sa culture est plus aisée dans un sol meuble et léger. L’odeur peu agréable de ses feuilles le laisse un peu sur la « touche »  alors que ses graines une foi séchées embaument les plats et les sauces.
Ajoutez-le au début de cuisson et vous m’en direz des nouvelles…



© Les Serres de Segrez Jardinerie rurale - 2012